طبخة كبسة الدجاج الحمراء السريعة الاحترافية | Arabian Red Chicken Kabsah Recipe


طبخ كبسه الدجاج الحمراء بطريقة سهله و باحترافيه مع طريقه الصوص البارد تبعها يسمى دقوس أو سحاوق وجبة اء لذيذه وسهله وسريعه والطعم خرافي.

مكونات الطبخه
دجاج
١ بصل
زيت
ثوم ملعقة كبيرة
هيل
قرنفل
أعواد قرفه
ورق غار
لومي

ملعقة كبيرة من البابريكا والكمون والكزبرة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و الكركم
ملح حسب الرغبة
٣ ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
٣ حبات طماطم
فلفل حار حسب الرغبه
٣ اكواب من الأرز البسمتي المغسول و المنقوع
ماء ساخن


مكونات الصوص المرافق للكبسه
ا طماطم
١ فلفل حار
٢ او ٣ فصوص ثوم
كزبرة
ملح


Ingredients for the recipe :
Oil
Chicken
Onion
Garlic
3 tbsp of tomato paste
Cardamom and cloves
Cinnamon sticks
Bay leaves
1 tbsp of :
Paprika
Cumin
Coriander
1 tsp of turmeric and black pepper
3 tomatoes
Hot peppers
Salt
Hot water
3 cups of soaked basmati rice


Ingredients for the Salas :
Tomatoe
Jalapeno
Garlic
Cilantro
Salt