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Descrição:
Descubra como preparar um delicioso Arroz a Piemontese com Escalopinho ao Molho Madeira, um prato clássico e cheio de sabor! ✨

Ingredientes:

1 xícara = 240ml

Arroz a Piemontese
Arroz: 1 xícara de arroz parboilizado
Água: 2 xícaras
Alho: 3 dentes picados
Azeite: fio para refogar
Creme de leite: 1 lata
Queijos: 150 g de mussarela
50 g de parmesão ralado
Leite: Meia xícara, se necessário

Escalopinho ao Molho Madeira
Filé mignon: 450g, cortado em bifes finos
Alho: 3 dentes picados
Temperos: Sal, pimentadoreino a gosto
Whisky: 3 colheres de sopa (opcional)
Farinha de trigo e manteiga: Para o ROUX
Caldo de carne: 1 tablete dissolvido em 1.5 xícara de água quente
Molho inglês e champignon: a gosto


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0:00 Introdução
0:43 Receita
10:38 Experimentando

Música por Ikson    / ikson  

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