Prepararemos un sabroso y excelente arroz caldoso con bogavante, una receta perfecta para fiestas o celebraciones, recetas de arroz para toda la familia
We will prepare a tasty and excellent rice with lobster, a perfect recipe for parties or celebrations, rice recipes for the whole family

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Ingredientes:
1 bogavante fresco o congelado (yo lo he usado congelado)
300 gr de arroz
1 sepia grande de unos 500 gr aprox.
1 pimiento rojo
1 puerro
3 ajos
100 gr de tomate natural triturado
1800 gr de caldo de pescado
1 chorrito de brandy
aceite de oliva
1 cda de carne de ñora
1 cdta de azafran en polvo
1 cdta de colorante
sal

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