ARROZ ROJO PARA FIESTAS
INGREDIENTES
6 Litros de Arroz Rojo
1/2 Litro de Manteca o Aceite
1 Taza de Mantequilla
9 Litros de Agua Natural
2 Litros de Jitomate Triturado
1 Litro de Jugo de Jitomate ( Tomate juice)... yo use ( Campbells )
1 Litro de Verduras al Gusto:)
2 Cebollas Amarillas Grandes Picadas
1/2 Taza de Consomé de Caldo de pollo
1/2 Taza de Consomé de Tomate
1 Cabeza Mediana de Ajos Triturados
Sal al Gusto
ESTÁ RECETA RINDE PARA 100 PERSONAS COMO ACOMPAÑANTE DE UN PATILLO PRINCIPAL

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