Esta receta de pasta y huevos se hace en 10 minutos y con muy poco trabajo y tiene todo el sabor y el aroma de aquellos platos de Macarrones y de Huevos Fritos de tantos y tan buenos recuerdos y lo mejor de estos , es que, además de ser un plato saciante y nutricionalmente muy completo, con poco trabajo (apenas 15 minutos).

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Macarrones finos: 175g.
Huevos: 3 unidades
Tomate concentrado: 1 cuch. sopera
Pimiento rojo: 1 trozo (aprox.100g.)
Cebolla: 1 mediana
Ajos: 1 unid.
Atún en aceite de oliva: 1 lata pequeña
Pimentón: 1 cuch. pequeña
Agua: 450ml.
Pimienta negra molida: cantidad al gusto
Sal: cantidad al gusto
Aceite de oliva: 3 cuch. soperas

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