ATÚN ENCEBOLLADO

Una receta tradicional es este Atún Encebollado típico de la provincia de Cádiz. No hay nada como un buen atún de Barbate!

Ingredientes:
1 kg de Atún fresco
2 cebollas grandes
Pimienta en grano
Laurel
Ajo
Orégano
1 copa de vino de Jerez
Sal
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Agua

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

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