Bacalao confitado sobre pimientos asados una delicia para los paladares más exigentes.
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Ingredientes 2 personas:
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360 g Bacalao desalado
Abundante aceite de oliva para confitar el bacalao
1 Guindilla
3 Dientes de ajo
1 Ramita de tomillo
3 Pimientos rojos (Morrones)
1 Cabeza de ajos (Para asar con los pimientos
Aceite de oliva y sal
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