Nada melhor do que um docinho que faça lembrar da infância, não é mesmo? Então, veja essa receita de Bananinha Caseira Cremosa. Você vai amar!
Confira a receita da Bananinha Caseira Cremosa:
INGREDIENTES:
10 bananas maduras
2 xíc. de açúcar
suco de 1 limão
60ml de água
.
MODO DE FAZER:
No liquidificador, adicione as bananas maduras picadas e bata bem até formar um creme liso, ou amasseas bem com o garfo. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Transfira para uma panela grande e leve ao fogo para ferver até que atinja uma coloração marrom mediana. Lembrese de sempre mexer. Em seguida, adicione o suco de limão e continue mexendo. Quando a massa engrossar e ficar mais escura, incorpore metade da água separada. Por último, adicione o restante da água e desligue o fogo quando a massa desgrudar do fundo da panela.
Transfira para uma forma untada com óleo e espalhe bem ainda quente. Deixe descansar por 3 horas fora da geladeira. Em seguida, corte no formato desejado e empane com açúcar refinado.
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