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ingredientes
MASSA
180 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
10 a 20g polvilho doce
50 g açúcar
50 g margarina bem gelada
1 ovo médio
50 a 100 g creme de leite (fique de olho na textura procure usar os mais espessos)
1 colher chá fermento Royal
pitada de sal

RECHEIO DOCE DE LEITE DE PANELA DE PRESSÃO
1 caixinha de leite condensado (395g)
Coloque num vidro e tampe bem, enrole com pano de prato.
Começar a pressão baixe o fogo cozinhe por 45 minutos, desligue o fogo só abra depois que sair toda pressão sozinho. Deixe o vidro ficar morno ou totalmente frio pra abrir.

bananas bem maduras em rodelas a gosto
canela pra polvilhar

CHANTILLY
1 pote de NATA (corrigindo 300 g) gelada
2 colheres sopa de açúcar

FORMA REDONDA COM FUNDO REMOVÍVEL 22 Cm
Forno préaquecido 200 graus assar por 25 minutos ou até dourar
Espere esfriar e depois coloque o recheio

GELADEIRA POR NO MÍNIMO 2 HORAS PRA GELAR POR COMPLETO