BBQ Texas Toast oder überbackener Toast 2.0? Einfach herrlich lecker und schnell für die Party gemacht. So muss Fingerfood sein!
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Zutaten:
Kräuterbutter:
250 g Butter
2 Knoblauchzehen
je 1 TL Oregano, Chiliflocken und Basilikum
1 kl. Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
ggf. Salz und Pfeffer
500 g gemischtes Hackfleisch
1 rote Zwiebel
1 grüne Paprika
2 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
ca. 300 g passierte Tomaten
3 EL BBQ Rub (siehe Link zum Onlineshop)
2 EL Worcestersauce
1 TL brauner Zucker
Toast oder Baguette
geraspelter Parmesan
etwas Cheddar
Petersilie zum Garnieren
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