Тесто1. Вода 200 мл2. Молоко 200 мл3.Сахар 1 ст л4. Дрожжи сухие 11 г5. Соль 1 ч л6. Мука 700 г7. Постное масло 3040 мл8. Яйцо 1 шт Начинка1. Фарш свиной 500 г2. Лук 2 шт3. Соль, перец по вкусу4. Масло постное для жарки