Odile GNONWIN est diplômée en administration et en droit. Elle innove dans la transformation du souchet en plusieurs produits dérivés.

Après un stage dans l’administration publique, Odile réalise que ce chemin ne lui convenait pas du tout. Elle décide alors de se lancer dans l’entrepreneuriat. A l’université, elle achetait le souchet pour revendre à ses camarades de classe. Elle avait constaté que ceuxci appréciaient beaucoup le produit. Aujourd’hui, elle consacre tous ses efforts à valoriser ce produit.

« Mon conseil à l’endroit des jeunes en général et à l’endroit des jeunes femmes en particulier : quand ils ont des idées d’entreprises parce qu’il y a beaucoup de jeunes qui ont des idées, qu’ils ne se disent pas que tant qu’ils n’ont pas le financement ils ne peuvent pas commencer. C’est un faux problème », dit Odile.