La tenuta Maria Vinci si trova nel sud della Toscana, a Capalbio, borgo medievale arroccato su una collina dalle cui mura è possibile scorgere il mare e la Maremma: terra popolata da greggi, mandrie e butteri a cavallo.

Su un altopiano fresco, a circa 20 chilometri dalla costa, la tenuta si estende per 53 ettari, incastonata tra uliveti, boschi e un lago naturale, che si gonfia d’inverno e si asciuga d’estate, ricoperto di canne e area di sosta di numerose specie di uccelli come beccacce, fagiani e tordi.