Hoje compartilho com vocês um delicioso refogado de berinjela rápido e fácil de fazer! Espero que vocês gostem!!
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Ingredientes:
2 berinjelas picada
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado
4 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de café de orégano
1 colher de café de tempero desidratado salsinha, pimenta
Sal a gosto
Deixei de molho a berinjela picada na água com sal por 20 minutos.