Biscotti di grano saraceno senza glutine e senza mix commerciali.

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Ingredienti:
180 g farina di grano saraceno
100 g farina di riso finissima
140 g burro freddo (o margarina)
1 pizzico di sale
vaniglia in pasta o in polvere
80 g uova
120 g zucchero di canna
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Ingrédients:
180 g farine de sarrasin
100 g farine de riz fine
140 g beurre froid (ou margarine)
1 pincée de sel
vanille en pâte ou en poudre
80 g œufs
120 g cassonade
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Ingredients:
180 g buckwheat flour
100 g very fine rice flour
140 cold butter (or margarine)
1 pinch of salt
vanilla paste or powder
80 g eggs
120 g brown sugar
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Ingredientes:
180 g harina de alforfón
100 g harina de arroz fina
140 mantequilla fria (o margarina)
1 pizca de sal
pasta o polvo de vainilla
80 g huevos
120 g azúcar moreno