Hoy os traigo una nueva videoreceta: Un riquísimo y facilísimo Bizcocho casero de plátano y caramelo. Muy jugoso y económico, con el cual podemos aprovechar esos plátanos que se ponen muy maduros. Espero que os guste la receta y que si os animáis a hacerla me compartas fotos por RRSS.

INGREDIENTES

2 ó 3 plátanos maduros
3 Huevos camperos tamaño L
2 tazas de azúcar sin llenar (dejando un dedo)
3 tazas de harina común sin llenar (dejando un dedo)
1 taza de aceite de oliva, sin llenar (dejando un dedo)
15 g de levadura de repostería
1 taza de bebida de avena o leche, sin llenar (dejando un dedo)

Para el caramelo:

100 g de azúcar
3 cucharadas soperas de agua
Unas gotas de zumo de limón

Molde de chimenea de 2415 cm (para que no se salga)

(*) Precalentar y hornear a 180ª C durante 4045 minutos

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