РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0,5 л. Кефир
2 шт. Яйца
1ч.л. Соль( без горки)
1ч.л. Сода (без горки)
2 ст. л. Сахар
250 мл. Кипяток вода.
4 ст. л. Масло раст
300 гр мука ( обычная)

Муку можно мерить ложкой.
Получается 10 ст ложек с вер
хом.










Существует мнение, что блины готовят только на молоке, а на кефире пекут исключительно оладьи, лепешки и т. д
Этот рецепт докажет обратное. Заварные блины на кефире очень вкусные, мягкие, тонкие и ажурные. В нашей семье ЭТИ блины давно уже вытеснили традиционные блины на молоке. Их можно кушать с медом, джемом, сметаной. Так же можно заворачивать с несладкой начинкой.
Рецептов приготовления блинов много, но я выбрала для себя этот и уже давно делаю такие блины.
Они не рвутся при переворачивани, нет первого блина комом. Получаются всегда очень вкусными. А какие они ажурные и все в дырочках их так много, как звёзд на небе!
Приготовьте такие блины, они получаются абсолютно у всех!

Желаю вам Ажурных блинчиков!