Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
https://patreon.com/user?u=94485263
INSTAGRAM:   / marchev.stanislav  

Българската храна: Боб с кисело зеле! Предложение за Бъдни вечер!

Необходими продукти за 4 порции:

1/2 кг. кисело зеле
1/4 кг. бяло боб
6 с.л.олио
2 стръка праз (лук)
2 3 ч.л червен пипер
1 с.л. сух джоджен
Ако желаете наситен вкус добавете 1 дафинов лист и малко черен пипер или подправки по ваш вкус!

Начин на приготвяне:

Бобът се сварява, а киселото зеле се нарязва на едро!
Празът се нарязва. Загрява се олио и празът се запържва за минута. Поръсва се с червен пипер и след 10 секунди се слага киселото зеле. Налива се вода 500 мл. и се оставя да ври за 25 30 минути. Слага се свареният боб и подправя с джоджен.
Налива се още една чаша вода и след като кипне се слага в тава.
Пече се в предварително загрята до 200° фурна за около 1 час или докато придобие приятен златистокафяв цвят.

Сервирайте ястието топло с пресен хляб!

Желая Ви приятно гледане и добър апетит!