Oi, gente. Além de sabor marcante, a ameixa faz sucesso pelos atributos nutricionais. A fruta é rica em vitaminas, contém minerais e beneficia também a visão, o sistema imunológico e o fortalecimento ósseo. Nada melhor do que unir essa fruta super completa com outros ingredientes saudáveis. Você vai amar esse bolo porque, além de leve e gostoso, possui poucas calorias.

INGREDIENTES:
1 xícara de chá de ameixa seca hidratada
3 ovos
1 xícara de chá de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

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