Bottle Gourd Bajji | ఇలా సొరకాయ తో బజ్జీలు చేస్తే బయట క్రిస్పీ గా లోపల మెత్తగా ఉండి రుచిగా ఉంటాయి

#sorakayabajji #sorakayarecipe #easysnacks


Ingredients....
Bottle Gourd medium piece
Besan 1 cup
Rice flour 1/4 cup
kasuri Methi 1 tbsp
salt to taste
red chilli powder 1/4 tsp
turmeric powder 1/4 tsp
chopped curry leaves 2 spring
cooking soda pinch
water as per required
oil for deep frying...