Ciao a tutti oggi facciamo il Brie , un formaggio Francese , molto famoso
Non è complicata la preparazione , basta seguire tutti i passaggi che vedete nel video.

Per realizzare una forma da 2,200 kg ci occorrono:
15 lt di latte fresco (io lo uso non pastorizzato a mio rischio)
1 yogurt magro da 500 gr
2 panne fresche da 250 gr l'una
Caglio Qb. (leggete sulla confezione del vostro caglio , ci sono le dosi precise)
300 gr di formaggio Brie (ci servirà per recuperare le muffe) se non lo avete , cercate le bustine di starter per il brie ,le trovate in questo link:
https://www.ebay.it/itm/115040473066?...

La voce che sentite dopo la sigla e di Emiliano Canova
Se avete bisogno di Doppiaggi sigle o voci di sottofondo , lo trovate a questo link:
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