A receita de hoje é um recheio super cremoso, estruturado, delicoso e que está bombando nas redes sociais: a Briganache! Ela rende bastante e é muito fácil de fazer! Espero que você goste!
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****** RECEITA DA BRIGANACHE *******
BRIGADEIRO:
395g de leite condensado
400g de creme de leite
30g de chocolate 50% cacau

GANACHE:
300g de chocolate blend, meio amargo ou ao leite (trocando o chocolate você faz uma briganache meio amarga, suave ou ao leite, como preferir ❤)
100g de creme de leite

** Minha xícara tem 200ml de capacidade,
** Rendimento por receita: aproximadamente 1,1kg de recheio

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