Instagram :   / alexandru.basaraba  
Facebook :   / basarabaalex  

▶Ingrediente 23 porții:
◽Semințe chia 10 lingurițe/ 80 gr
◽Lapte cocos 2 pahare/aproximativ 500ml
◽Miere 2 lingurițe (mai poți adăuga după gust) + 1 linguriță bună pentru ovăz
◽Fulgi de ovăz 3 mâini
◽Alune necoapte 1 mână
◽Apă 2 linguri
◽Fructe de pădure 1 cană afine + zmeura (cantitate egală)

➡ Ideea acestei budinci, este sa folosești de 6 ori mai mult lichid, fața de partea uscata, semințele chia. 80(chia) x 6 = 480ml lichid(lapte cocos)

▶Pentru budinca se poate folosi orice lichid, inclusiv lapte normal de vaca, eu am ales pentru o aromă mai bună si o textură mai light, lapte de cocos. Totodată cred ca laptele vegetarian, in special acesta de cocos, oferă cel mai bun rezultat. Plus de asta, este o alternativa bună pentru cei ce nu tolerează lactoza. Restul de fulgi de ovăz crocanți, îmi place sai consum cu iaurt ca și gustare, dar pot fi consumați si cu un lapte vegetarian, in funcție de nevoia sau preferința ta. Dacă am omis vreun detaliu, lasă un comentariu mai jos si o sați răspund cu plăcere.