(재료)고추 6kg, 쌀코지국즙 3L설탕 100g, 소금 60g, 유리병 10개1. 세척한 고추를 건조2. 잘게 썰기3. 설탕대신에 쌀코지로 만든 쌀코지국즙과 소금을 혼합4. 유리병에 담고 뜨지않게 설탕을 덮어준다쌀코지주문, 쌀코지교육신청은 쿡쿡박사 (01064215037)#고추청 #고추청만들기 #고추청만드는법 #청양고추청만들기 #청양고추청 #쌀코지고추청 #쌀코지요리 #쌀코지 #쌀코지교육 #대한민국쌀코지협회 #발효강사홍선생 #발효강사