雨の日のランチにジャガイモのガレットを作りました。外はカリッ、中はふんわりとした、ジャガイモの優しい味のレシピです。
中に入れる具材はいろいろとアレンジして、作ってみてください
※カメラマンと編集はロマンです。(見にくかったらすみません)

ジャガイモのガレット

材料(4〜6人分)

ジャガイモ 6〜8個
(あればメークイン)
しめじ 1パック
しいたけ　3個
ピザ用チーズ　好きなだけ
ベーコンブロック　70g(好きなだけ)
オリーブオイル(サラダ油やバターでも)
　　　　　　　大さじ 3〜4
塩胡椒　適量



2人分で作る場合
　ジャガイモの量が少ないと、具も少なくしないとまとまりにくくなります。
具材はしっかり味をつけてるか、味がしっかりついているものを選ぶと良いと思います。




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