היי כולם ^_^
כמו שהבטחתי בסרטון האחרון שבו ניסינו את הגריל המשודרג של נייצר היום הולכים להכין ברביקיו קוריאני שלם !! והאמת זה משהו שרציתי להכין כבר המון זמן D: כי זה ממש כיף במיוחד עם חברים טובים ואני ממש מקווה שתנסו גם ^_^ אז צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק הפגזנו 5 מתכונים בסרטון שמרכיבים ארוחה שלמה :)


ותודה לנייצר גריל החדש שאיפשר את הארוחה הזו! ולמי שמעוניין ביותר פרטים על הגריל מוזמן להיכנס לאתר (וגם קיבלנו קוד קופון ^_^)
לינק:
https://naturegrill.co.il/
@nature_gril.israel אינסטגרם
קוד קופון שמקנה 10% הנחה (להקליד בשלב התשלום)
הקוד: bigdan


מרכיבים:
הכנו הרבה דברים אז הולך לרשום קודם את כל המנות שהכנו בשביל הארוחה כולה ואז את רשימת המרכיבים לכל מנה בנפרד .

ארוחת ברביקיו קוריאני מספיקה בקלות ל 34 איש:
5 סוגי בשר:
צלעות אסאדו במרינדה:
6 קוביות אסאדו (כ600800 גרם)
3 בצלים ירוקים
1 בצל לבן בינוני
1 אגס אסייתי (או קיווי / אגס חמצמץ מתוק אחר)
34 שיני שום
"אגודל" ג'ינג'יר (בערך חצי מכמות השום)
6 כפות סוייה
כף וחצי מירין
כף שמן שומשום
כף דבש
כפית מלח

נישנושי אסאדו ללא עצם במרינדה:
2 כפות שמן שומשום
2 בצל ירוק
2 שיני שום
כף סוייה
מלח ופלפל (סביבות החצי כפית כל אחד)

סטייק סינטה 500550 גרם פרוס למדליונים בעובי של חצי סנטימטר
אנטריקוט פרוס דק (ביקשתי מהקצב באנגוס לפרוס במכונה)
בייקון טלה פרוס דק ( חזה טלה ) (ביקשתי מהקצב באנגוס לפרוס במכונה)

4 סוגי תוספות:
נבטים:
חבילת נבטים
23 שיני שום
כף שומשום
כף שמן שומשום
כפית מלח
שליש כפית פלפל שחור

מלפפונים:
34 מלפפונים
2 בצל ירוק
23 שיני שום
2 כפות שמן שומשום
2 כפות חומץ אורז לסושי או חומץ לבן 5%
2 כפות סוייה
כפית סוכר
12 כפיות צילי גוצוגארו (פלפל קוריאני אפשר במקום זה לשים 12 כפיות פפריקה מתוקה עם רבע כפית פלפל צילי חריף טחון)
1 וחצי כפית מלח

בצל ירוק:
814 בצלים ירוקים תלוי בגודל
2 כפות סוייה
כף סוכר
כף שמן שומשום
כף שומשום
2 כפיות צילי גוצוגארו (פלפל קוריאני אפשר במקום זה לשים 2 כפיות פפריקה מתוקה עם רבע כפית פלפל צילי חריף טחון)
2 כפות חומץ אורז לסושי או חומץ לבן 5%
12 שיני שום

קימצי:
בסרטון השתמשתי הקנוי אבל הנה מתכון שלי איך להכין לבד בבית
   • איך להכין קימצ'י ביתי  כרוב מוחמץ/מו...  

2 סוגים של חסה:
חסה מסולסלת
חסה לבבות אורגנית
(אפשר כל חסה שתרצו האמת פשוט אישית מאוד אוהב את שני הסוגים האלו)

2 רטבים: (לצערי לא הצלחתי להשיג את מה שצריך לרטבים המסורתיים יותר ולכן פשוט הכנתי משהו אחר שגם התאים)

רוטב (מטבל) שומשום קלאסי:
3 כפות שמן שומשום :
מלח ופלפל שחור

רוטב פיקנטי:
כף סרירצה
2 כפות רוטב שזיפים של נפטון

זמנים בסרטון:
00:00 פתיח
01:08 תוספת ראשונה נבטים
02:33 תוספת שניה מלפפונים
04:53 תוספת שלישית בצל ירוק
06:32 מרינדה ראשונה צלעות אסאדו
10:24 מרינדה שניה נישנושי אסאדו
12:06 סינטה
13:30 תחילת הארוחה


הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
   / @thsbigden  

עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
   / @thsbigden  

מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden של ביג דאן
@v_is_for_vlad של ולד הויקינג
  / thsbigden  
  / v_is_for_vlad  

וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
  / thsbigden  
Facebook:   / תוכניתהבישולשליbigden1818118521772371  


Track Info:
———
"Funky Boxstep" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/b...
———
Credit for music go to Arcane Anthems ^_^
  / arcaneanthems  
———
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: http://spoti.fi/NCS
DEAF KEV Invincible [NCS Release]
JJD Adventure [NCS Release]
———
Free Download / Stream: http://ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy

Available on:
Spotify: https://open.spotify.com/album/1WMVzx...
YouTube:    • A Himitsu  Adventures [Royalty Free ...  
SoundCloud:   / adve...s  

Adventures by A Himitsu   / ahimitsu  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox    • A Himitsu  Adventures [Royalty Free ...  
Music promoted by Audio Library    • Adventures – A Himitsu (No Copyright ...  
———