재료: 어묵1봉, 콩나물150g, 대파1개, 무200g, 멸치10개, 물1.5L

양념 : 고추장1T, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 멸치액젓1T, 국간장1T, 후추톡톡, 미림2T

1. 냄비에 물1.5L, 멸치10마리(다시팩), 썰어놓은 무, 대파를 넣고 끓는 점부터 10분간 약불로 끓여주세요

2. 또 다른 냄비에 물을 끓이고, 어묵을 20초간 데쳐주세요

3. 볼에 고추장1T, 고춧가루2T, 다진마늘1T, 멸치액젓1T, 국간장1T, 후추톡톡, 미림2T 넣고 양념장을 만들어주세요

4. 육수에서 멸치다시팩만 건져주고, 양념장을 풀어주세요

5. 데쳐놓은 어묵과 콩나물을 넣고 2~3분간 끓여주세요

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   / @dragonrain  

1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락

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