Byrek(PITE)me kungull pa petë per 10 minuta nuk del qull por krokante Zucchini Pie

Përbërësit↔Ingredients ⤵
4 kunguj të njomë 650 gr
1 lugë kafeje kripë jo te plote
e lem për 510 minuta

2 qepë 150 gr
2 lugë gjelle vaj ulliri
gjysmë luge kafeje sheqer (opsionalele)i skuqim derisa të karamelizohen

3 vezë mesatare
1 lugë kafeje kripë(kujdeseni dhe vet)
100 ml qumësht ose (gjysmë gote te ujit 200 ml)
2 lugë gjelle vaj ulliri
gjysmë tufe nenexhik (nane,dhjomez)
50r djath graviera(5 lug gjelle)eshte opsionale nese nuk keni ska problem
120 gr miell ose (8 lug gjelle)
1 lugë kafeje pluhur pjekjeje
200 gr djathë feta ose cfardolloj te doni dhe sipas mundësive

Tepsi 3032 cm
1,5 lugë gjelle vaj ulliri
e lyejmë
1 lugë gjelle miell misri
1 lug gjelle thërrime buke (galet)


E pjekim në furrë të parangrohur në 180⁰ në rezistenca për 4045 minuta

Pune të mbare për ata që do e provojne

Ingredients ⤵
4 zucchini 650g
1 tsp salt not full
leave for 510 minutes

2 onions 150g
2 tbsp olive oil
half a teaspoon of sugar
saute until caramelized

3 medium eggs
1 tsp salt not full
100ml of milk
2 tbsp olive oil
half a bunch of mint
50 g of gruyere
120g of flour
1 tsp baking powder
200g of feta cheese

pan 3032 cm
1.5 tbsp olive oil (grease)
Sprinkle with
1 tbsp cornflour
1 tbsp breadcrumbs

Bake at 180⁰ preheated oven on the resistances for 4045 minutes

Good luck to those who will try

#byrek_me _kunguj #byrekmekungullpapete #byrek_pa_petë #pite_me_kunguj #kungull #byrek #kuzhina_e_ferides #recetatradicionale #easterrecipes #zucchini_Pie #blogere #shqiptare