ฝากติดตามด้วยนะครับ คลิปนี้มาสอนทำกะหรี่ปั๊บกันน

สารบัญ❤
0:13 ทำแป้งชั้นใน
1:17 ทำแป้งชั้นนอก
4:40 ปั้นเป็นก้อน+เริ่มคลึงแป้ง
8.27 ทอดขนมกะหรี่ปั๊บ
9:24 เริ่มทำไส้_รสไก่

list of contents❤
0:13 make inner dough
1:17 make outer dough
4:40 Form into a ball + roll the dough
8:27 Fried curry puffs
9:40 make chicken flavor

#กะหรี่ปั๊บไส้ไก่#กะหรี่ปั๊บ#ช่องทางพารวย#อาชีพพารวย#ช่องทางทำกิน#อาชีพเสริม#กะหรี่ปั๊บสูตรกรอบนาน#การทำอาหาร#อาหาร#ขนมไข่นกกระทา#ขนมไข่เต่า#ขนมอร่อย#อาหารอร่อย#สอนทำอาหาร#food#currypuffs#thailand#snack


❌แป้งชั้นใน❌
1.แป้งสาลี ตราว่าว 500 กรัม
2.น้ำมันพืช 2 ขีด หรือ 200 กรัม

❌แป้งชั้นนอก❌
1.แป้งสาลี ตราว่าว 1 กก.
2.น้ำเปล่า 400 กรัม
3.เกลือ 1 ชช.
4.น้ำตาล 1 ชต.
5.น้ำมันพืช 450 กรัม

❌สูตรไส้ กะหรี่ปั๊บ 8 กก.❌
1.น้ำมันพืช 200 กรัม
2.มัน 8 กก.
3.หอมหัวใหญ่ 2.5 กก.
4.สันในไก่ 2 กก.
5.น้ำตาล 1.5 กก.
6.พริกไทย 5 ชต.
7.ผงกะหรี่ ใส่อย่างละ 3 ชต.
ทั้งหมด 6 ชต.
8.ซอสปรุงรส ภูเขาทอง ฝาเขียว

________________
❌Inner flour❌
1.All purpose flour 500 g.
2. vegetable oil 200 g.

❌outer starch❌
1.All purpose flour 1 kg.
2.water 400 g
3.salt 1 teaspoon
4.sugar 1 tablespoon
5.vegetable oil 450 g.


❌Curry puff 8 kg.❌
1.vegetable oil 200 g.
2.potato 8 kg.
3.chicken tenderloin 2 kg.
4.sugar 1.5 kg.
5.salt 120 g.
6.black pepper 5 tablespoon
7.curry powder 6 tablespoon
8.seasoning sauce 4 tablespoon