Cách làm món bún thịt xào sả ớt thơm ngon thấm vị, miếng thịt mềm vị ngọt béo mọng nước không khô rất ngon.
Chuẩn bị: 4 người ăn
500g thịt nạc dăm
Gia vị ướp thịt:
Hành tím + tỏi + ớt sừng : Giả nhỏ hoặc xay
1 Tbsp sả băm
1,5 Tsp đường
1/2 Tsp hạt nêm
1 Tbsp nước mắm ngon
1 Tbsp tương ớt
1 Tbsp dầu hào
1/4 Tsp bột ngọt
1/2 Tsp tiêu
1 Tbsp dầu màu điều hoặc dầu ăn
Hành tây, hành lá, đậu phộng
1 kg bún tươi
Dưa leo, xà lách, rau thơm, giá
Cà rơt, củ cải làm đồ chua