Si tu adores cette célèbre barre chocolatée, tu vas adorer ce CAKE façon SNICKERS. Un Cake Chocolat Caramel et Cacahuète ultra régressif pour un maximum de gourmandise à l’heure du goûter et facile à faire.

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RECETTE Pour un Cake 8 parts

Cake cacahuète
145 g d’œufs (environ 34 œufs)
80 g de sucre
25 g de miel d’acacia
60 g de poudre de cacahuètes
55 g de crème liquide
70 g de farine
5 g de levure chimique
15 g de beurre de cacahuètes
1 g de sel
20 g de beurre

Ganache Caramel
100 g de sucre
50 g de crème liquide entière
93g de beurre doux
2 g de fleur de sel
(ou 95 g de beurre demisel)

Glaçage chocolat
290 g de chocolat noir à 66%
50 g d’huile de pépins de raisin

Montage
Qs de cacahuètes non salées grillées concassées


⏳ LES ÉTAPES

0:00 Intro
1:01 Le Cake Cacahuète
6:30 La Ganache Caramel
11:25 Le Montage
13:13 Le Glaçage
15:47 Conclusion

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