INGREDIENTES PARA LA PREPARACION DE ESTA RECETA

Un kilo de carne de res cabeza de lomo
un kilo de colita de res
medio kilo de costilla
medio kilo de ejotes
seis elotes
dos zanahorias grandes
una taza y media de garbanzos
un trozo de calabaza o tres calabacitas
un repollo entre grande y mediano
dos cebollas grandes de cabeza
tres cabezas de ajo medianas o siete dientes grandes
cuatro Chiles Verdes
un manojo de cilantro (o al gusto)
sal al gusto (cantidad utilizada la mencionamos en el video)

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