Aprenda a fazer o camafeu de nozes perfeito para qualquer ocasião especial com a expert em confeitaria Julia Nigro! Este docinho clássico é ideal para aniversários, casamentos e festas sofisticadas. Descubra os segredos para uma massa firme e um foundant de dar água na boca!

INGREDIENTES

395g de leite condensado
20g de manteiga sem sal
100 g Nozes em pedaços
20g de glucose por lata de leite condensado (OPCIONAL)

0:00 Introdução e importância do camafeu de nozes
1:12 Preparação da massa: dicas essenciais
3:45 Moldagem das bolinhas e descanso da massa
6:20 Preparo do fundante: industrializado vs. caseiro
9:10 Banho dos camafeus e finalização com nozes
12:05 Dicas finais e apresentação do doce finalizado

Aprenda ainda mais com o Curso Brigadeiros Especiais 2.0, onde você terá acesso a técnicas avançadas de confeitaria por apenas 10x R$23,30 ou R$199,00 à vista.
Inscrevase agora em https://escolajulianigro.com/brigadei....

Para mais receitas e cursos de confeitaria, visite o site https://www.julianigro.com.br/ e siga   / julia.nigroo   nas redes sociais para atualizações e conteúdo exclusivo.

#julianigro
#brigadeiros
#docesfinos