‪@arifunexpectable‬
Ekor Asam Pedas

Bahan:
ekor lembu 1kg
lengkuas di ketuk (2inci)
daun limau purut(3helai)
air asam jawa (6sudu besar)
serai titik (5batang)
buah keras(2biji ditumbuk halus)
air rebusan ekor
gula/garam secukup rasa

Dikisar:
cili kering (ikut tahap pedas anda)
halia (1inci)
bawang merah (25biji)
bawang putih (5ulas)


#asampedas
#asampedasnekngah
#asampedasekor