En este video vamos a preparar unas RIQUÍSIMAS Caraotas Blancas con Chorizo al mejor estilo Venezolano!!! súper suavecitas por dentro, con muchísimo sabor y un aroma impresionantemente bueno!!!

Ingredientes:
✅ 1/2 Kg. de Caraotas Blancas
✅ Agua suficiente para dejar en remojo las caraotas y 2 litros de agua bien caliente o hirviendo para la cocción
✅ 2 cucharadas de aceite, puede ser cualquier tipo de aceite vegetal que tengas en casa.
✅ 250 gramos de chorizo ahumado, que puedes sustituir por tocineta o bacon, salchicha, jamón cocido, chuleta ahumada o cualquier embutido de tu preferencia, incluso puedes omitir este ingrediente y hacer la receta sin ningún tipo de carne, de igual forma estas caraotas blancas quedan DELICIOSAS!!!
✅ 1 cebolla mediana
✅ 3 dientes de ajo
✅ Sal al gusto
✅ 1/2 pimentón o pimiento rojo.
✅ 1/2 pimentón o pimiento verde.
✅1/2 pimentón o pimiento amarillo.
✅ 2 ají dulces o mini pimientos dulces.
✅ 1/2 cucharadita de comino molido.
✅ 1 cucharadita de paprika o pimentón dulce molido.
✅ Pimienta al gusto (opcional).
✅ Picante al gusto (opcional).
✅ 1 hojita de laurel.
✅ Cilantro al gusto.

Preparación: en el video!!!

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