Melhor Carmenere do Chile
Von Sibenthal Carmenere 2017
Produzido pela Vina Von Siebenthal
85% Carmenere com 15% de Cabernet Sauvignon.
Vinhedos de 1998, com rendimento de 7.9 ton/ha, localizados em Panquehue no Valle de Aconcagua.
14% álcool.
18 meses em barricas de carvalho; 70% francesas e 30% americanas; 30% barricas novas.
Melhor preço no Google R$ 120.
Santa Rita Floresta Carmenere 2018
Produzido pela Vina Santa Rita.
100% Carmenere.
Vinhedos de Apalta no Vale de Colchagua: famoso pela produção de Carmeneres de qualidade.
13% álcool (diferente, os demais tem entre 14 e 14,5).
Amadurecido por 16 meses em foudres e ovos de concreto (diferente).
Descorchados: melhor Carmenere do Chile em 2018, 2019, 2021 e 2022 (empatado com Carmim de Peumo em 2021).
Melhor nota no Descorchados: 98.
Melhor preço no Google: R$170.
Carmin de Peumo 2013
Produzido pela Concha e Toro: um dos ícones da vinícola.
94,75% Carmenere, 5% Cabenet Franc e 0,25% Cabernet Sauvignon.
Vinhedos de 1983, em Peumo no Vale de Cachapoal.
14,3% álcool.
15 meses em barricas de carvalho francês, 85% novas.
Melhor Carmenere do Chile segundo o Descorchados em 2007, 2009, 2010, 2013, 2014 e 2021 (empatado com o Floresta em 2021).
Melhor nota no Descorchados: 98.
Melhor preço no Google R$ 600.
Pewen 2018
Produzido pela Santa Rita: um dos ícones da vinícola.
100% Carmenere.
Vinhedos de terceiros (contrato de longo prazo, desde os anos 90), plantados em 1938, no Vale de Apalta (Colchagua), sem irrigação (chuvas apenas no inverno).
Fermentação com 3% de cachos inteiros.
14% álcool.
18 meses em carvalho francês, 40% novo e 60% de segundo uso.
Melhor Carmenere do Chile em 2020, segundo o Descorchados, melhor nota 97 pontos.
Melhor preço no Google: R$ 370.
Montes Alpha Carmenere 2019
Produzido pela Vina Montes: uma das 10 melhores vinícolas para enoturismo do mundo (assista nosso vídeo).
90% Carmenere e 10% Cabernet Sauvignon.
Vinhedos em Apalta e Marchigue, ambos no Vale de Colchagua, com rendimento de 7 ton/ha.
14,5% álcool.
55% do vinho foi maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Melhor preço no Google R$170.
Las Veletas Cuartel 60 Carmenere 2018
Produzido por Las Veletas: um dos ícones da vinícola.
100% Carmenere.
Vinhedos de 20 anos em San Javier no Valle de Maule, mais para o sul que os demais.
Utilizam leveduras nativas.
14% álcool.
12 meses em barricas francesas.
Notas do importador: cor vermelha; aromas de cereja preta, framboesa e cacau; volumoso na boca com taninos finos e maduros, final fresco e muito aromático.
Melhor preço no Google R$140.
Degustação
Temos 4 vinhos entre R$120 e R$ 170 e dois bem caros.
Temos um vinho 2013 (Carmim) e os demais mais jovens entre 2017 e 2019.
Torcida para que algum dos mais em conta surpreenda.
Vamos a degustação.
RESULTADOS
Von Sibenthal Carmenere 2017
Cor rubi (vermelho).
Boa intensidade aromática.
Fruta vermelha MUITO doce: morango, cereja, marmelada, xarope.
Muita estrutura (tanino e acidez) com bom corpo.
Um grande vinho para quem gosta destes aromas muito doces, para mim ele perdeu pontos pela madurez aromática.
Santa Rita Floresta Carmenere 2018
Cor púrpura (roxa).
Boa intensidade aromática.
Aromas de fruta madura (cereja, amora).
Muita estrutura com corpo médio (menor corpo do painel): aqui uma dica para adivinhar que era o vinho com menos álcool.
Um grande vinho mas eu esperava ainda mais pelo seu retrospecto.
Carmin de Peumo 2013
Cor rubi, sem demonstrar que era o mais velho doa painel, deve ter uma vida longa.
Aroma muito intenso de fruta madura como cassis e jaboticaba, notas de café e chocolate (madeira).
Bom tanino, mas o de menor tanino no painel, talvez aqui mostrando um pouco mais de idade.
Para mim ficou em 3° lugar empatado com outro.
Como ele é o mais caro do painel, não fica entre as melhores relações qualidade/preço.
Pewen 2018
Cor púrpura, densa.
Boa intensidade aromática, muito complexo, com frutas negras (amora, mirtilo) e toques de cedro e tabaco.
Muito encorpado com boa estrutura e final muito longo.
Um grande vinho, muito delicioso, foi o campeão.
Embora seja o melhor, não lidera na relação qualidade/preço.
Montes Alpha Carmenere 2019
Cor púrpura, opaco.
Boa intensidade aromática, complexo com frutas negras, vermelhas e notas provenientes da madeira.
Muito encorpado.
Ficou em 3° lugar, empatado com o Carmim de Peumo, com uma relação qualidade/preço excelente.
Las Veletas Cuartel 60 Carmenere 2018
Cor rubi.
Muito intenso e complexo nos aromas de frutas frescas e maduras (amora preta, ameixa preta, groselha), notas de pimenta do reino e cedro.
Muito corpo, ótimo equilíbrio.
Um grande vinho.
Melhor relação qualidade/preço do painel.
Conclusões:
Melhor vinho: Pewen ($370)
Melhor relação qualidade/preço: Las Veletas Cuartel 60 ($140).
Seguido de perto pelo Montes Alpha ($170) e pelo Floresta ($170).
Lembrando que se você gosta daqueles aromas muito doces o Von Siebenthal ($120) é insuperável.