Esta receta de Carne en su Jugo es del estado de Jalisco, donde es muy popular y es uno de los platos más famosos de ese estado.



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► INGREDIENTES
• 750 g de bistec de res picado en trocitos pequeños
• 250 g de tocino picado en trocitos pequeños
• 1012 cebollas cambray
• ½ cebolla chica para la salsa
• 1 ½ tazas de cilantro
• 400 g de tomatillo verde
• 2 ajos grandes
• 1 cucharada de caldo de pollo e polvo o un cubito de concentrado
• 3 ½ tazas de agua
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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