Carne fria rollo de carne relleno Los Secretos de mi cocina

Ingredientes:

300 grs de carne de res molida
300 grs de carne de cerdo molida
100 grs de tocino picado finamente o molido
150 grs de jamon molido
4 huevos cocidos
1/2 taza de galleta salada molida
1 huevo
1/4 de cebolla
5 hojas de laurel
1/4 taza vino blanco
1/4 taza de chicharo
1/4 de taza de pimiento morro rojo
Sal
Pimienta
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