Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
https://patreon.com/user?u=94485263

Туршия Царска салата!
Идеална вкусотийка за домашна ракийка! Наздраве!

Необходими продукти за 1 доза:

5кг камби
1кг моркови
1кг. зеле
1кг карфиол
1 глава целина с листа
1литър и половина вода
1литър и 300мл винен оцет
10 15 зърна черен пипер
200гр сол
450 гр захар

Зарзаватът се измива добре и се отцежда от водата!
Зеленчуци се нарязват на парчета, заливат се с приготвената маринатата и престояват3 4 часа.
Пълнят се в буркани и се доливат с маринатата. Стерилизират се 5 мин за капачка.

Внимание! Желателно е да се използват нови капачки! Използвайте качествена сол и оцет за добър резултат! Ако се съмнявате в солта, добавете още 50 грама за сигурност за да не омекне туршията!

Съхранява се на хладно и тъмно място!

Добър апетит и приятно гледане!