CASATIELLO RICETTA FACILE: lasciati conquistare dal casatiello migliore che abbiamo mai fatto!
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Oggi vi porto in cucina per preparare insieme un capolavoro della tradizione napoletana: il Casatiello di Pasqua. Questa gustosa e tradizionale ricetta è un vero e proprio simbolo della Pasqua nel cuore di Napoli. Con ingredienti autentici come il provolone, l'emmental, il salame, il pecorino, il pepe e le uova, vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di questo delizioso e fragrante pane pasquale. Preparatevi a immergervi nei profumi e nei sapori della cucina partenopea mentre creiamo insieme un'autentica festa per il palato. Non vedo l'ora di condividere con voi questa esperienza culinaria unica e deliziosa. Buona visione e buon appetito!"



Ciao siamo Andrea e Monica una coppia appassionati del mangiar bene (premessa non siamo chef ma ci piace cucinare e mangiare bene) preparato con ingredienti genuini e di ottima qualità.
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✅ IMPASTO ;
Farina per pizza 800 gr
Acqua tiepida 400 ml
Lievito di birra 10 gr
Sale 40 gr
Pepe 10 gr
Strutto 100 gr
✅ RIPIENO:
Salame 400 gr
Provolone 200 gr
Emmental 250 gr
Pecorino grattugiato 150
Stampo da 30 cm
Cottura 1 ora 180° ventilato
Lievitazione 3 ore