La cassata di patate, è una ricetta semplice, che serve per svuotare il frigo e fare qualcosa di gustoso ma semplice. Nel corso della mia nuova #selfiericetta vedrete, l'ho chiamata in diversi modi. Voi chiamatela come volete, l'importante che vi piaccia e provate anche a replicarla. Buona cassata a tutti!

INGREDIENTI:
1kg di patate
1 uovo
200 g farina
50 g parmigano
prezzemolo
sale e pepe
pangrattato
mezza cipolla

Per il ripieno:
200 g pancetta
200 g provola
funghi

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