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* Meus amores, aqui eu só coloco os ingredientes, o passo a passo está no vídeo bem explicadinho.

INGREDIENTES FRANGO DE NATAL

3,500kg de Frango
* Molho de tempero:
3 colheres (sopa) de manteiga
Tomilho seco (a gosto)
Suco de 2 limões
Pimenta calabresa (a gosto)
3 dentes de alho
Cominho (a gosto)
Açafrão da terra (a gosto)
Sal (a gosto)
* Dentro do frango:
1 cebola
Alho
Alecrim fresco (a gosto)
*Misturinha do frango:
2 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) de mel

INGREDIENTES PUDIM DE NOZES

3 colheres (sopa) de açúcar
Menos de meia xícara de água
200g (gramas) de nozes
6 ovos
2 caixinhas de leite condensado (395g)
2 caixinhas de leite de vaca (a mesma caixinha do leite condensado)
1 colher (sopa) de amido de milho
Baunilha (a gosto)
Nozes para decorar

INGREDIENTES SALADA DE BATATA

Mini batatinhas
Chimichurri (a gosto)
Orégano (a gosto)
Pimentadoreino (a gosto)
Sal (a gosto)
1 cabeça de alho
Azeite (a gosto)
Raminhos de alecrim fresco (a gosto)

INGREDIENTES FAROFA

400g (gramas) de bacon
2 dentes de alho
1 cebola
Damasco (a gosto)
Castanha de caju sem sal
Pimentadoreino (a gosto)
Sal (a gosto)
Salsinha (a gosto)
2 1/2 de xícara de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de manteiga
Castanha de caju (a gosto)

INGREDIENTES ARROZ

1 colher (sopa) de manteiga
3 dentes de alho
Meia cebola
2 xícaras de arroz
Sal (a gosto)
Água quente até cobrir
Ervilha (a gosto)
Uva passa (a gosto)
Damasco (a gosto)

MINHA XÍCARA É DE 240ML


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