Ingredientes:

Mousse de coco
500ml de leite
1 cx de leite condensado
1 cx de creme de leite
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
1 saquinho de gelatina em pó sem sabor ou 2 saquinhos se você preferir ele mais durinho.
Uva passas e coco ralado para decorar

Pernil:
1,5kg de pernil
1 laranja
1 limão
3 dentes de alho
Azeite
Cheiro verde
2 pacotes Sazón de bacon
Sal
Colorau
Água
700g de batata conserva

Salpicão:
300g de peito de frango desfiado
Metade de um abacaxi picado
1 cenoura ralada
100g de presunto
1 lata de milho e ervilha
Cheiro verde
Sal
1/2 caixa de creme de leite
250ml de Maionese
80g Batata palha

2 xícaras de arroz
Alho
Sal e óleo

500g Farofa pronta
150g de bacon
Azeite
Cheiro verde


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