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Uma central de água gelada (c.a.g.) é um sistema de refrigeração que usa água gelada para resfriar um liquido, esse líquido normalmente é a água. O equipamento é usado em sistemas de refrigeração, como em unidades de ar condicionado, para melhorar a eficiência e economizar energia.

A central de água gelada funciona basicamente da mesma forma que um sistema de ar condicionado. Ele usa um compressor para bombear o fluido refrigerante quente para o condensador, e sai para um dispositivo de expansão após expandir, entra no evaporador e refria o líquido. Esse liquido é bombeado para os fan coil´s, onde o ar é resfriado ao entrar em contato com a água gelada. A água gelada pode ser produzida em um tanque de armazenamento, onde a água é congelada usando um compressor. O ar resfriado é então bombeado para dentro do ambiente onde é necessário.

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