"Цеппелины" название самого традиционного литовского блюда. Цеппелиныэто горячее блюдо, основным ингредиентом которого, является картофель с различной начинкой. Его можно подать к обеду и ужину. Им можно украсить праздничный стол. Наименование цеппелины в Литве прижилось во время Первой мировой войны от названия производителя германских дирижаблей — Zeppelin. Блюдо несколько грубое, деревенское, выглядит примитивным, но поверьте порция настоящих литовских цеппелинов сделает вас куда более счастливым, чем какието размазанные по тарелке непонятные вещи в какомнибудь французском ресторане.
Для теста
Картошка сырая 2кг
Картошка вареная 400гр
Лук 150гр
Соль

Для начинки
Мясной фарш 600гр
Лук 100гр
Черный перец,соль

Для соуса
Свиной бочок горячего копчения 200гр или любая часть жирной свинины
Лук 150гр
Сметана 200гр
Приятного аппетита!!!

Сотрудничество : [email protected]

Помощь каналу: https://www.donationalerts.com/r/asso...