Esta receta de ceviche de tilapia puede ser modificada para usar cualquier otro pescado como corvina, camarones, entre otros y es tan fácil de hacer que sé que se convertirá en una de sus recetas favoritas para cuando quiera hacer algo rápido, pero a la vez delicioso. Recuerde que la receta está aquí:

1/2 kilo de tilapia
1 taza de cebolla
1 taza de jugo de limón
1/2 chile jalapeño
3 tomates pequeños o 2 medianos
1 ramo de culantro
1 pizca de pimienta negra
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de sal

Procedimiento:
1⃣ Pique la tilapia en cubos, asegurándose que todos los pedacitos se parezcan en tamaño. Coloque en un tazón grande donde vamos a mezclar todos los ingredientes. Agregue el jugo de limon, mezcle y deje reposar de 1015 minutos
2⃣ Pique la cebolla, el chile jalapeño, el cilantro y los tomates del tamaño de preferencia, puede removerle las semillas al tomate si lo desea. Agregue a la tilapia y al jugo de limón.
3⃣ Agregue el azúcar, pimienta negra y sal basándose en la receta o a su gusto. Lo mas recomendable es no agregarle mucha sal y dejar que cada persona le agregue su propia sal antes de comer. Refrigere de 3045 minutos antes de consumir para que todos los sabores se hayan concentrado y sepa más delicioso.

Disfrute con unas tortillas tostadas o totopos y si tiene una cervecita a la par, pues le cae muy bien la combinación
Rinde para 1012 porciones pequeñas

A continuación, les dejo la lista de utensilios que utilice en la receta:

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Platos rectangulares de porcelana: https://amzn.to/3moWEHr
Tabla de picar de madera: https://amzn.to/3xaIcZG
Tazon de vidrio para Mezcla https://amzn.to/38QiVLa
Colador: https://amzn.to/3Ot2XGB
Espatulas de Silicon: https://amzn.to/3LZ29Hi
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Cucharitas de Medidas Metalicas: https://amzn.to/3xHwaGA

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