Yo use un molde de 10 pulgadas

Cheesecake de Calabaza
Para la costra
20 galletas de tu preferencia
3cucharadas de azúcar
1cucharadita de canela
3cucharadas de mantequilla derretida
Se lleva a el horno a 300 grados por 15 minutos
Y reservas
32 oz de queso crema
1taza de crema agria
3/4 de taza de azúcar
3/4 de taza de azúcar morena
1/2 cucharita de sal
5 huevos
1cucharada de vainilla ( olvide ponerla en los ingredientes)
1cucharada de pumpkin pie spice
1taza de pure de Calabaza