chicken bhuna masala | চিকেন ভুনা | Atanur Rannaghar
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে https://bit.ly/3R8KOSh
Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel:    / @atanurrannagharshorts  
Contact us: https://atanurrannaghar.com/contactus/
Chicken Bhuna Masala recipe is very easy to make but there are some tips that you need to follow to make it absolutely delicious so here I will show you how to make Chicken Bhuna recipe in Bengali with all information and tricks so that you can make it perfect
Thanks

Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.

____________________________________________________________________

MultiPurpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe

1. Royal Velvet NonStick Fry Pan with Induction Bottom and SoftTouch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium NonStick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving and mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo NonStick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powderfree Examination Gloves (Medium, Large, Black) 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym
15. NonStick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5
17. MultiPurpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK
19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef
20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4
21. Silicone NonStick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL
23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r
24. Wood Chop AntiBacterial: https://amzn.to/41SAxeN
25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6


My Gear For Videos:
Sony Alpha 7SM3 FullFrame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6


Chicken Bhuna Masala Ingradient
১ কেজি চিকেন / 1 kg Chicken
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp Turmeric Powder
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Chilli Powder
২০০ গ্রাম টকদই / 200g Curd
২ টি মাঝারি মাপের টমেটো / 2 Medium Size Tomato
১০–১৫ টি রসুনের কোয়া / 10–15 Garlic Cloves
২ চা চামচ পাতলা করে কাটা আদা / 2 tsp Ginger Slice
৯–১০ টি কাঁচা লঙ্কা / 9–10 Green Chillies
জল / Water
৩০ মিলি তেল / 30 ml Oil
৩–৪ টুকরো দারচিনি / 3–4 Pices of Cinnamon
৩ টি তেজপাতা / 3 ea Bay Leaf
৪ টি এলাচ / 4 ea Cardamom
৪ টি লবঙ্গ / 4 ea Long
১ চা চামচ মৌরি / 1 tsp Fennel
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 ea Dry Red Chillies
৩০০ গ্রাম পাতলা করে কাটা পিয়াঁজ / 300g Onion Slice
স্বাদমত নুন / Salt to Taste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp Turmeric Powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Kashmiri Chilli Powder
১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 1 tsp Cumin Powder
১.৫ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1.5 tsp Coriander Powder
৩ টি শুকনো লঙ্কা / 3 ea Whole Red Chillies
১ টি স্টার অ্যানিস / 1 tsp Star Anise
১ চা চামচ গোটা ধনে / 1 tsp Whole Coriander
১ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 1 tsp Whole Black Pepper Corn
১ টি জয়ত্রী / 1 ea Mace
বাড়িতে তৈরি ভুনা মশলা / Home Made Bhuna Masala
কুচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaf

#chickenbhunamasala #chickenrecipe #bengalirecipe #atanurrannaghar