En este vídeo aprenderemos a cocinar de sencilla unos ricos chiles rellenos sin capear (estilo chiles en nogada).

INGREDIENTES:

Chiles Poblanos......................................1kg.
Jitomates................................................6pzas.
Carne molida de puerco.........................375gm.
Carne molida de res...............................375gm.
Sal de grano............................................1cda.
Ajo...........................................................3pzs.
Arándanos..............................................100gm.
Almendras..............................................100gm.
Crema.....................................................1/2Lt.
Pimienta molida.....................................1pzc.
Queso Manchego...................................Al gusto.
Cebolla...................................................1pza.

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