En esta ocasión les comparto una de mis recetas favoritas de esta temporada, son los chiles chipotles rellenos de queso, el queso que utilizaremos es el queso añejo, que con los chiles chipotles nos dan una deliciosa combinación de sabores, en verdad los invito a que los preparen y los compartan con sus seres queridos en esta época y me compartan su experiencia.

Ingredientes:
250 g de chiles chipotles (chipotle meco)
750 g de queso añejo
10 huevos
1 1/2 taza de harina
Sal la necesaria (para cocer nuestros chiles)